½ moseand eller fasan - sæson (dagspris)
Andesteg med rødkål, brunede, hvide og franske kartofler, ½ æble med gelé og svesker
Biksemad m. rødbeder, rugbrød og bearnaise
Biksemad med rugbrød, ketchup og engelsk sauce
Chili con carne med tacos og flûtes
Dansk bøf med bløde løg, skysauce, hvide kartofler og rødbeder
Dyresteg, ryg og kølle (dagspris)
Farseret kalkun med ovnbagte rodfrugter, estragonkartofler samt portvinssauce
Forloren skildpadde med ½æg og franskbrød
Gammeldags oksesteg med surt og sødt, glaserede løg og bønner, hvide og franske kartofler samt sauce
Glaseret skinke med mixed salat og flødekartofler
Gule ærter med medister og flæsk
Gullash med mos eller ris
Hamburgerryg med 3 slags grøntsager og evt. aspargessauce og hvide kartofler
Kalvefilét eller oksefilét med rødvinssauce (rødt kød) - med 3 slags grøntsager og ovnbagte kartofler, hertil bearnasie- eller rødvinssauce
Kalvesteg med blomkål og gulerødder, små smørstegte kartofler og evt. rødvinssauce
Kalvesteg med brunede, hvide og franske kartofler, skysauce, surt og sødt
Kalvesteg stegt som vildt, ½ æble med gelé, surt, Waldorffsalat, brune, hvide og franske kartofler samt vildtsauce
Kyllingesteg, gammeldags, med skysauce, persille og agurkesalat
Lammekølle med hvidløg, grøntsager og flødekartofler
Lasagne med flutés og mixed salat
Nakkefilét stegt som vildt, med tilbehør
Peberrodskød og hønsekød, hvide kartofler, hvidt brød samt peberrodssauce
Skipperlabskovs med rugbrød, rødbeder og purløg
Spareribs med salat og flødekartofler
Stegte ål med tilbehør (dagspris)
Svinekam med grøntsager, hvide kartofler og skysauce
Svinekam med rødkål, brunede, hvide og franske kartofler
Svinekam special med hvidvin, champignon og flåede tomater, bagt kartoffel og mixed salat
Svinekam sprængt røget med 3 slags grøntsager og evt. champignonsauce
Svinekam stegt som vildt med brunede, hvide og franske kartofler, waldorffsalat, ½ æble med gelé
Svinekotelet m. rødkål, hvide kartofler og skysauce 300g
Svinekotelet stor (ca. 300 g.) med sauce, hvide kartofler og rødkål
Vegetarret
Wienerschnitzel med ærter og evt. paprikasauce, pommes sautes
NB:
Alle stege leveres i varmekasser klar til brug.
Stegene er ikke skåret ud. Alle retter min. 300 g. kød.
Tilbehør kan sammensættes efter ønske.
Alle retter min. 10 couverter.
Ønsket bestilling på færre end 10 couverter må påregnes et gebyr på 10%